Готовка, безусловно, может быть творческим процессом, полным удовольствия и вкусных открытий. Однако даже опытные повара иногда могут удивиться необычным и эффективным приемам, которые делают процесс приготовления пищи еще более легким и увлекательным. Давайте в статье Rsute.ru поговорим о 12 гениальных лайфхаках для готовки, которые, возможно, вас удивят.
12 гениальных лайфхаков для готовки, о которых вы не догадывались
1. Используйте миксер для приготовления пюре
Забудьте о том, чтобы тратить время и усилия на ручное растирание вареного картофеля для приготовления пюре. Просто используйте миксер, который сделает это быстро и без лишних усилий, обеспечивая нежное и вкусное пюре.
2. Размягчайте масло с помощью терки
Чтобы легче работалось с твердым сливочным маслом, просто натрите его на крупной терке. Этот простой шаг значительно облегчит задачу при приготовлении различных блюд.
3. Оживляйте черствый хлеб и проверяйте свежесть яиц
Засохший хлеб можно легко оживить, сбрызнув его немного водой и нагрев в духовке. А чтобы проверить свежесть яиц, используйте метод поплавкового теста в миске с холодной водой.
4. Разогрейте лимон для выдавливания большего количества сока
Поместите лимон в микроволновку на несколько секунд, чтобы размягчить его и легче выдавить больше сока.
5. Храните зелень как цветы
Для более длительного хранения свежей зелени поместите ее стебли в воду в вазе или кувшине, при этом не забывайте менять воду регулярно.
6. Добавляйте сахар в острые блюда и соль в сладкие
Этот необычный лайфхак поможет создать удивительный баланс вкусов в ваших блюдах.
7. Используйте жаропрочные контейнеры для приготовления, хранения и разогрева
Жаропрочные контейнеры из стекла отлично подходят для всех этапов приготовления и хранения еды, что сократит время на мытье посуды.
8. Приготовьте омлет в чашке
Омлет в чашке — это быстрый и полезный завтрак, который готовится буквально за несколько минут в микроволновке.
9. Используйте апельсиновый сок в качестве маринада
Апельсиновый сок с имбирем, медом и специями идеально подойдет для маринования мяса перед приготовлением.
10. Разделяйте лук и картофель при хранении
Этот простой шаг поможет сохранить свежесть обоих продуктов дольше.
11. Жарьте мясо быстрее и сочнее
Сделайте несколько проколов в мясе вилкой перед жаркой — это ускорит процесс приготовления и сохранит сочность блюда.
12. Подбирайте правильные инструменты для кухни
Наконец, правильные кухонные инструменты, такие как миксер, терка, контейнеры и другие, могут значительно упростить вашу жизнь на кухне и сделать готовку более приятной и эффективной.
Источник: rsute.ru
Похожие записи:
Подписан пакет документов по запуску в ЕАЭС общего рынка лекарств
Разработан регламент исполнения Росздравнадзором госфункции по осуществлению лицензионного контроля фармдеятельности
Недисциплинированность пациентов снижает эффективность амбулаторного лечения
Дмитрий Морозов: противников введения трехступенчатой системы госзакупок лекарств нужно проверить на предмет конфликта интересов
